Les Anglais les appellent fried eggs ( ' oeufs sur le plat ') à cause de leurs fleurs jaunes bordées de blanc.
Leur vrai nom est Limnanthes douglasii. Ce sont des fleurs annuelles de 20/25cm qui fleurissent en juin. Laisser quelques plants former des graines car ces fleurs se ressèment souvent d'elles- mêmes où bon leur semble. La germination a lieu en septembre, sans que l'on s'en occupe. Elles germeront avec les premières pluies et pousseront pendant l'hiver.
La limnanthe de Douglas aime les terrains frais et ordinaire et déploie une floraison généreuse.
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