Bienvenue en Auvergne

Je vous invite à découvrir au fil des mois le jardin d' Aubeyrat à Blesle et la vie à Margaridou



Margaridou vu de la prairie sous les chambres d'hôtes

mardi 12 avril 2011

Le stage de cuisine de la semaine dernière

Quelques recettes traditionnelles de notre carte
Brochettes d'escargots


crème brûlée à la verveine du Velay
Les feuilletés à l'escargotine

La préparation du pounti
Voici le résultat après cuisson

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